Om oss

Home / Om oss

Røtter i jorda og brunost i blodet

I 2023 tok vi over familiegården her i Tinn, etter tante og onkel. Før dem var det besteforeldrene mine som drev gården – og før det? Ja, historien strekker seg langt tilbake, midt mellom fjell, setrer og gode tradisjoner.

Bestefar – eller gofa, som vi sier her i Tinn – har alltid hatt en stor interesse for historie, tradisjoner og kultur. Han har snust på mange gamle ystetradisjoner, både med ku-, geite- og sauemelk. Det er nok takket være hans nysgjerrighet og engasjement at vi står der vi gjør i dag. Samtidig er det vår tante og onkel som har bygd opp gården til det den er i dag, og formet den til dagens størrelse og driftsform.

Den helfete, brune geitosten vi lager nå, er ikke noe vi har funnet opp – den har dype røtter her i Tinn. Det var Margit, en slektning vi kjøpte gården av, som lærte oss kunsten. Hun har vært en viktig tradisjonsbærer og læremester, og vi er utrolig takknemlige for kunnskapen og historien hun har delt med oss.

I dag bærer vi stafettpinnen videre – med geiter på setra, kyr på hjemmebeite og lidenskap for både håndverk og dyrevelferd. Og ikke minst: ekte mat med ekte historie.

Folkene bak gården

Hos oss er hele familien med – på et eller annet vis. Vi er en familiebasert bedrift med hjerte for dyra og gleden i det å jobbe sammen. Her er ingen dager helt like, og vi liker at det skjer ting! Barna er aktive og nysgjerrige, og tar gjerne i et tak når det trengs. Dyra våre betyr mye for oss, og vi gjør vårt beste hver eneste dag for at de skal ha det godt.

Bak drifta på gården finner du Marita og Rune, sammen med sønnene Håkon, Endre og Eirik – og selvfølgelig buhunden Frig og katten Fluffy.

Marita jobbet tidligere i skolesektoren, men har nå fullt fokus på livet og arbeidet hjemme på gården. Rune er snekker og maskinfører, og selv om han jobber for seg selv, er han stort sett å finne på tunet store deler av året.

Guttene er aktive og sosiale – med forkjærlighet for bading, fotball, cross og alpint – men de trår også gjerne til når det trengs, enten hjemme eller på setra.

Frig elsker å være midt i alt som skjer, spesielt hvis hun får være med gutta. Fluffy, derimot, foretrekker kveldene – når det endelig blir litt ro i huset, og han får matmor og matfar helt for seg selv.

Smak ekte norsk tradisjon rett fra gården.

Har du spørsmål om produkter, gården eller bestilling? Vi hjelper gjerne.